Tynnribbe Rå M/Knekte Bein Og Hel Svor Kg

Tynnribbe med hel svor og knekte bein er en tradisjonell favoritt i norsk matkultur, særlig til høytider som jul og nyttår, men også populær året rundt i gryter, grill og buffet. Denne ferske ribben leveres med beina knekt for enklere oppdeling, og med hel svor intakt – ideelt for deg som vil oppnå perfekt sprø svor og saftig, mørt kjøtt. Bein, fett og kjøtt er jevnt fordelt, og gir en smakfull balanse mellom tekstur og aroma. Ribben er ubehandlet og rå – klar for krydring, langtidssteking, grilling eller røyking.